Postingan

Biodata Afifah

 Assalamualaikum  Perkenalkan, nama saya Ainatul Afifah. Saya berasal dari Desa Surengede, Kecamatan Kejajar, Kabupaten Wonosobo. Saat ini saya menempuh pendidikan di Universitas Sains Al-Qur’an (UNSIQ) Kalibeber Wonosobo, pada jurusan Keperawatan.  Saya memiliki hobi membaca buku, karena melalui membaca saya dapat memperluas wawasan dan menambah pengetahuan. Tujuan saya menekuni jurusan Keperawatan adalah untuk menjadi tenaga kesehatan yang profesional, mampu memberikan pelayanan yang baik, serta berkontribusi dalam meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat. Dengan bekal ilmu dan pengalaman, saya berharap dapat membantu orang lain dan memberikan manfaat nyata bagi lingkungan sekitar.
Posting Komentar
Baca selengkapnya
Gambar
Mi ( atau   bakmi) ongklok   adalah   mi   rebus khas kota   Wonosobo   dan sekitarnya. Mi rebus ini dibuat dengan menggunakan   kol , potongan daun   kucai , dan   kuah   kental ber kanji   yang disebut   loh . Mi ini banyak dijajakan di berbagai warung, rumah makan, maupun dijajakan keliling memakai gerobak di kota tersebut. Pendampingnya biasanya adalah   sate sapi ,   tempe kemul , serta   keripik tahu . Ongklok, alat bantu merebus mi. Sebelum disajikan mie ini diramu dengan sayuran kol segar dan potongan daun kucai. Kol dan daun kucai merupakan sayuran khas Wonosobo. Kucai sendiri adalah daun yang terkenal sebagai penurun darah tinggi. Mie ini dinamai demikian dari nama alat masaknya, yakni ongklok. Ongklok adalah semacam keranjang kecil dari anyaman  bambu  yang dipakai untuk membantu perebusan mi. Penggunaan alat bantu ini khas daerah setempat sehingga diberikanlah nama mi rebus ini sesuai dengan...
1 komentar
Baca selengkapnya